2021年9月24日上午,香溢紫郡幼儿园的“烘焙屋”里香味四溢、笑声飞扬,这是香幼大四班的烘焙活动“甜蜜相约 共享雪花酥”。
首先孩子们在老师的引导下,欣赏了雪花酥并讨论了制作雪花酥的材料,瞧,孩子们观察的可真仔细,辰辰说:“我看到了雪花酥里有饼干”;琪琪说:“我发现雪花酥里有硬硬的坚果”……于是师幼一起开启了雪花酥的制作之旅:先在锅中放入黄油,待黄油融化后,放入棉花糖、奶粉,充分融合后,关火加入坚果和饼干,经过半天的忙碌,雪花酥新鲜出炉了,浓浓的奶香味,飘满整个烘焙屋,孩子们品尝着自己制作的雪花酥,不由自主地夸赞起来,异口同声地说:“哇!这个雪花酥好甜呀,跟奶糖的味道一样。”接着,孩子们兴致勃勃地开始包装自制的雪花酥,并打算带回去送给家人分享。
孩子们在烹饪的课程中不仅了解到制作雪花酥的工序,还亲自劳动实践,当尝到自己制作的美食时,成就感溢满脸上。
(撰稿:徐晶晶/ 摄影:徐依/ 审核人:卢雪)