冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,而冰糖葫芦是中国传统美食,深受孩子们的喜爱。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗,了解冬至的来历,同时能够锻炼幼儿的动手能力,亲眼见证冰糖葫芦的制作过程。2021年12月21日上午,天宁区香溢紫郡幼儿园小八班的老师与小朋友们一起制作了美味的冰糖葫芦。
为制作出美味的冰糖葫芦,孩子们从家里带来了自己爱吃的水果:草莓、圣女果、车厘子、橘子等。在老师的讲解下,孩子们先把水果清洗干净,又将洗净的水果切成了小块,分类放在水果盘里,再用竹签把切好的水果一个一个地串起来。老师帮助小朋友把糖稀熬好,孩子们小心翼翼的将糖稀浇在糖葫芦上,一串串晶莹剔透的糖葫芦做好了。“好香啊!”“真好吃!”孩子们叽叽喳喳的分享着自己的喜悦,整个教室都弥漫着甜甜的味道。
冬至这一天,孩子们在自己动手、共同分享中收获了成功与快乐,同时感受到幼儿园大家庭带来的特别关爱与温暖,并让中国的传统文化和传统美食得到传承。
(撰稿人:黄雯娟 /摄影师:赵思燕/审核:卢雪)