春暖花开，微风不噪。香溢紫郡幼儿园迎来了一年中最美的时节，满园的紫荆花都开了，孩子们在与紫荆花亲密接触的过程中对花朵产生了兴趣，香溢紫郡幼儿园中七班围绕紫荆花开展了系列探索活动。4月11日，香溢紫郡幼儿园中七班的孩子们一起探索紫荆花蛋挞的制作。

上午9:30，孩子们齐聚烘焙坊，精心准备并亲手制作了属于自己的美味的紫荆花蛋挞。今天孩子们兴致勃勃地来到了烘焙坊，老师为孩子们介绍了制作蛋挞需要的材料以及制作蛋挞的过程。这是孩子们第一次见到制作蛋挞的过程，原来制作蛋挞还需要很多食材，如：鸡蛋、牛奶、白糖等。在制作蛋挞液的过程，孩子们都认真的倾听、仔细的观察并小心翼翼地把蛋挞液倒入蛋挞胚子中。不一会，一个个蛋挞胚都注满了。整个活动操作过程中，孩子们都很专注的制作属于自己的一份蛋挞。最后孩子们将蛋挞放入烤箱，出炉前撒上洗净的紫荆花继续烘烤十分钟。叮!烘烤的时间到了，闻着奶香四溢的蛋挞，孩子们迫不及待地开始品尝了起来。吃着自己亲手制作的蛋挞，孩子们开心的享受着属于自己的这份喜悦!

通过这次制作蛋挞的活动，不仅丰富了幼儿的生活经验，还亲眼见证了制作蛋挞的整个过程，孩子们参与其中，其乐融融。同时，给孩子们的幼儿园生活添上了靓丽的一笔。(撰写：姜胜洁  摄影:崔琴琴  审核：卢雪)